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Fmoc-Ala-Glu-Asn-Lys-NH2 是一种选择性天冬酰胺内肽酶 AEP 抑制肽,可抑制淀粉样前体蛋白 APP 裂解。AEP是一种 pH 值控制的半胱氨酸蛋白酶,在衰老过程中被激活并介导 APP 蛋白水解过程。